유방암 예방에 좋은 음식 5가지
- 건강.음식
- 2016. 7. 18.
국립 암 센터의 2013년 우리나라 여성 암 환자 통계를 보면 1위가 갑상선암, 2위가 유방암입니다. 유방암은 초기 증상이 거의 없어 예방이 중요한데요.
오늘은 해외 의료 정보지 ‘everyday HEALTH’ 가 소개한 ‘유방암 예방에 효과적인 음식’ 5가지를 소개합니다.
1. 사과
우리에게 친숙한 과일 사과는 항산화물질이 많이 포함되어 있어 암을 포함해 각종 질병을 예방하는 효과를 가지고 있습니다.
미국 코넬 대학이 실시한 연구에 따르면 사과 껍질에는 ‘트리테르페노이드’라 불리는 항암 작용 화합물이 함유되어 있으며, 이는 암세포가 퍼지는 것을 차단하고 죽이는 효능이 있다고 합니다.
다만 사과는 농약·살충제가 잔류하기 쉬운 농산물에 속하기 때문에, 가급적 유기농 제품을 추천합니다.
2. 브로콜리
맛은 밍밍하지만 암 예방 식품으로 탁월한 것이 브로콜리입니다.
브로콜리는 유방암 예방은 물론, 종양의 성장을 억제하고 암세포의 전이를 막는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
3. 호두
호두는 유방암 세포의 성장을 막는 효능이 있다고 합니다. 또한 호두는 견과류 중에서도 오메가3 지방산이 많이 들어있어 질병 예방 효과가 뛰어납니다. 샐러드나 시리얼에 넣기도 좋고 그대로 간식으로 먹어도 맛있습니다.
4. 마늘
마늘 또한 질병 예방 효과가 높은 식재료입니다. 마늘에 함유된 ‘황화 아릴’ 성분은 건강한 세포가 암세포로 변하는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 황화 아릴은 마늘 외에 부추와 양파에도 풍부합니다.
5. 당근
당근에 많이 들어있는 ‘카로티노이드’ 역시 대표적인 항산화물질로 알려져 있습니다. 이 카로티노이드를 혈액 속에 많은 간직한 여성은 유방암 발병 가능성이 감소한다고 합니다.
카로티노이드 성분은 당근뿐만 아니라 빨강, 노랑, 오렌지 등의 녹황색 야채와 멜론, 귤 등의 오렌지 과일에도 많이 들어있습니다.
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