뇌속 시한폭탄 ‘뇌동맥류’ 예방에 좋은 양파 놀라운 효능 7가지
- 건강.음식
- 2016. 11. 9.
뇌혈관이 꽈리처럼 부풀어 올라 터지는 ‘뇌동맥류’ 환자가 50대 이상 중고령층을 중심으로 6년 사이 3배 넘게 급증한 것으로 최근 발표되면서 이에 대한 관심이 높아지고 있다. 뇌동맥류는 속칭 ‘뇌 속의 시한폭탄’이라는 무서운 병이지만 양파가 이를 예방하는 효능이 있다고 한다.
양파의 힘은 어디서 나오는 것일까. 양파는 인류 역사상 가장 오래된 먹을거리의 하나일 뿐만 아니라 건강 증진과 치료를 위해 전통 의료요법에서 약으로 오랫동안 사용돼 왔다. 뇌동맥류 예방에 좋다고 알려진 양파의 다양한 효능 7가지를 소개한다.
1. 암 예방 효과있는 양파
연구에 따르면, 양파에 풍부한 알리신 성분은 돌연변이 물질을 퇴치해 각종 암을 예방하는 효능이 있는 것으로 나타났다.
2. 뇌동맥류 예방에 좋은 식품 양파즙
뇌동맥류는 여성에게 많다. 양파 겉껍질에 많은 퀘르세틴 성분은 혈관 내벽에 지방 찌꺼기가 들어붙어 쌓이는 것을 막아 동맥경화증을 예방하는 효능이 있다. 또한 양파는 혈관의 탄력성을 키워주고 혈압을 정상화시키는데도 도움을 주며, 머리를 맑게 해준다.
서울시의료원 심혈관센터 김석연 박사는 몇 해 전 고혈압에다 당뇨와 고지혈증까지 갖고 있는 48∼73세 환자 58명에게 양파즙을 1일 3∼5회, 1회에 120㎖씩 4주 동안 섭취하게 하고 변화를 추적· 관찰했다. 그 결과 평균 10년 이상 혈압 약을 먹어도 평균 137/81㎜Hg를 기록하던 혈압이 양파즙 복용 후 평균 130.7/76.4㎜Hg로 낮아졌다.
3. 콜레스테롤 감소
알리신은 간세포에 있는 HMG-CoA 환원효소를 억제함으로써 콜레스테롤 생성을 떨어뜨리는 것으로 나타났다. 또 알리신은 항 세균, 항바이러스, 항 진균 작용을 하는 것으로 나타났다.
4. 다이어트 식품 양파
양파 100g은 40칼로리에 불과할 정도로 열량이 낮고 지방도 거의 없다. 반면 식이섬유는 풍부해 소화 작용을 돕고 중년의 뱃살과 복부비만 해소를 위한 다이어트에도 좋다.
5. 혈전, 심혈관질환, 뇌졸중 예방에 좋은 음식 양파
알리신은 일산화질소를 배출해 혈관의 강직성을 떨어뜨려 혈압을 낮추는 효과가 있다. 여기에 혈소판이 엉기는 것을 방지하고 혈관 내의 섬유소 용해 작용을 하기도 한다. 이러한 효능들을 가진 양파는 결국 심장동맥질환, 말초혈관질환, 뇌졸중 위험을 감소시키는 효과를 발휘한다.
6. 혈당을 조절해 당뇨에 좋은 양파
양파에는 크롬이 풍부하게 들어있다. 크롬은 포도당 대사의 항상성을 유지시키는 미량 무기질이다. 크롬은 지방대사에 필수적으로 인슐린 작용을 촉진시키고 당뇨병 환자들의 당 수치를 조절하는 데 도움이 된다.
7. 염증 방지에 좋은 음식
양파에는 항산화제인 플라보노이드 케르세틴이 많이 들어있다. 이 성분은 항 발암, 항염증, 항 당뇨 기능이 있다. 또한 양파에 들어있는 비타민C와 마그네슘은 항산화제로 몸속의 유해산소를 없애고 염증을 막아주는 효능이 있다. 하루 100∼200g, 아기 주먹 크기 정도의 양파를 매일 먹으면 혈액순환이 좋아지는 효과를 볼 수 있다. 기호에 따라 날로 된장에 찍어 먹어도 좋고, 믹서에 갈아 양파즙을 내어 먹어도 좋다.
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